INGREDIENTES
1/2 KG DE PATINHO MOIDO ( 2X)
1/2 KG DE CONTRA FILÉ MOIDO (2X)
1 CEBOLA BEM PICADINHA
150 GR BACON EM CUBINHOS
MODO DE FAZER
PEÇA AO SEU AÇOUGUEIRO MOER AS DUAS CARNES JUNTAS 2 VEZES
EM 1 FRIGIDEIRA, COLOCAR PRA DOURAR O BACON EM CUBINHOS E DEPOIS JUNTAR A CEBOLA PICADINHA SÓ PRA MURCHAR
JUNTAR ESSA MISTURA AS CARNES E MISTURAR BEM COM AS MÃOS
MOLDE OS HAMBURGERES NO TAMANHO QUE DESEJAR
EU FAÇO UNS 6 COM 120 GRAMAS MAIS OU MENOS
NA HORA DE FAZER, NÃO FRITE EM OLEO...APENAS GRELHE COM UM FIO DE AZEITE
MONTE O SANDUICHE CONFORME SUA PREFERENCIA
**A GORDURA DO CONTRA FILÉ É QUE VAI DAR A LIGA.
Nenhum comentário:
Postar um comentário